Tag Archives: peulvruchten

Kiemen van berglinzen

IMG_4993
Peulvruchten worden in de Nederlandse keuken weinig gegeten, terwijl ze gezond en goedkoop zijn en bijdragen aan een volwaardig voedingspatroon. Continue reading

Witte bonen in tomatensaus

IMG_2896
De witte boon is een peulvrucht. Peulvruchten zijn rijk aan koolhydraten, eiwitten, oplosbare voedingsvezels, B-vitamines en mineralen zoals ijzer. Vanwege deze samenstelling zijn ze goed voor je gezondheid. Continue reading