Tag Archives: chocolade

Fairtradebonbons

IMG_5231
Eerlijke handel met boeren in ontwikkelingslanden. Producenten die een prijs ontvangen die altijd ten minste de kosten voor duurzame productie dekt. En de producenten beslissen gezamenlijk hoe zij een extra premie gebruiken, bijvoorbeeld voor het bouwen van een weg, het verbeteren van het bedrijf of scholing.
Dat is Fairtrade! Continue reading

Kokosmakronen

IMG_3638
Kokosmakronen, ze waren een favoriet van mijn oma van mijn moeder’s kant van de familie, :).
Kokosvet, verkregen uit het vruchtvlees van de kokosnoot, heeft een vaste vorm onder de 25 graden Celcius, boven deze temperatuur is het olie. Continue reading