Category Archives: Salade

Salade van peultjes en regenboogwortel met limoendressing

IMG_7014
Een peulenschil van een recept! :) Continue reading

Salade van tomaat en watermeloen met kruidendressing

IMG_7062
Zie je eens een andere tomaat dan je normaal koopt? Ga ervoor! Dat deed ik bij deze Coeur de Boeuf: een bijzonder uiterlijk en een bijzondere smaak! Continue reading

Raapstelensalade met grapefruit

IMG_6283
Raapstelen: de voorbode van het voorjaar! Continue reading

Salade van asperge en sinaasappel met dragondressing

IMG_6203
Welkom asperge! Continue reading

Salade met mango en taugé

IMG_3508
In het bericht van 30 mei 2014 beschrijf ik hoe je taugé uit de mungboon verkrijgt door deze te kiemen. Zoals beloofd een recept om deze taugé in te verwerken; een mooie salade.
Het vet waar ik in dit recept mee werk is sesamolie. Continue reading

Salade rode kool met haring

IMG_2800
Rode kool is één van de oudste koolsoorten, rijk aan vitamine C en kan tot wel enkele maanden worden bewaard. Gekookte rode kool behoort tot de traditionele wintergroenten. Continue reading